Die Schäferei
Ich bin Schäferin Jessica und hüte mit meinen Border Collies eine kleine Herde Krainer Steinschafe auf dem Reisenbäuerinnen Hof. Hier züchte und erhalte ich diese alte und seltene Nutztierrasse. Meine Leidenschaft ist die Zusammenarbeit zwischen Mensch, Hund und Schaf. Die Hunde erleichtern dabei die Arbeit mit den Schafen sehr, zum Beispiel um sie sicher von einer Weide zu einer Neuen zu treiben.
Das Krainer Steinschaf zählt zu den gefährdeten Nutztierrassen, zu deren Erhalt wir mit unserer Herde beitragen. Wir haben derzeit 20 Mutterschafe, die entweder im Frühjahr oder Herbst lammen. Einen Teil der Lämmer verkaufen oder behalten wir für die Zucht, ein anderer Teil wird nach 8-10 Monaten geschlachtet. Diese Rasse zeichnet sich durch ihre Robustheit, Genügsamkeit und Zutraulichkeit aus. Krainer Steinschafe sind nicht für die intensive Mast mit Kraftfutter geeignet, vielmehr entwickeln sie ihre besondere Fleischqualität bei langsamem Wachstum in extensiver Weidehaltung.