Wir laden für die Saison 2024 zu unserem Tag der offenen Hoftür ein!
Wir haben für die Saison 2024 ab jetzt Gemüse-Ernteanteile zu vergeben!
Unsere beiden Sparten in der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi)
Du möchtest mit Gemüse und Eiern oder eines von beidem versorgt werden? Dann schau dir doch einmal unsere Solawis an!
Gemüse
Unser vielfältiges Gemüse kommt für dich wöchentlich frisch und saisonal geerntet in die nächstgelegene Abholstelle. Die Saison startet im Mai und läuft bis Jahresende bis alles abgeerntet ist.
Eier
Die Eiersaison startet mit März und läuft ein ganzes Jahr lang. Von Mai bis Jahresende kommen die Eier wöchentlich in die Abholstellen, über den Winter alle zwei bis drei Wochen.
Was ist eigentlich eine Solidarische Landwirtschaft?
Solidarische Landwirtschaft ist eine Form von gemeinsamer Landwirtschaft der Menschen am Hof mit den Mitgliedern. Mitglieder sind hier mehr als nur KundInnen - sie bekommen wöchentlich frisches, saisonales Bio-Gemüse und/oder Eier und beteiligen sich dafür im Voraus an den für die Produktion anfallenden Kosten um den Bestand des Hofes und eine regionale Versorgung zu sichern. Die ProduzentInnen wissen daher schon zu Jahresbeginn, für wie viele Personen sie anbauen, es kommt zu keiner Überproduktion, die Kosten sind von Anfang an gedeckt. Dadurch wird es möglich faire Löhne zu bezahlen und mit sehr hohen Standards zu arbeiten, die heute in der Landwirtschaft als unrentabel gelten - etwa alte samenfeste Sorten zu erhalten, auf die Bodengesundheit zu achten oder freilaufende Hühner in Kleingruppen zu halten.
Hier gibt es mehr über die Grundsätze von solidarischer Landwirtschaft.